Assistimos a um momento tecnológico interessante em que a utilização de ferramentas de IA, como a conhecida Bate-papoGPT, cuja utilização milhões de pessoas experimentaram nos últimos meses para as mais diversas funções.

Especificamente, aplicado ao mundo da nutrição animal, perguntamos Bate-papoGPT "o que são oleínas?" A resposta gerada não poderia ser mais correta:

«As oleínas são um tipo de ácido graxo comumente encontrado em óleos vegetais, como azeite, óleo de girassol, óleo de canola e óleo de soja. Eles são classificados como ácidos graxos monoinsaturados, o que significa que possuem uma ligação dupla em sua cadeia de carbono.

O ácido oleico é o tipo mais comum de oleína e representa uma grande proporção dos ácidos graxos encontrados nos óleos vegetais. É um componente chave da dieta mediterrânica e tem sido associado a uma variedade de benefícios para a saúde, tais como a melhoria dos níveis de colesterol, a redução da inflamação e a diminuição do risco de doenças cardíacas.

As oleínas são frequentemente utilizadas na indústria alimentar como fonte de gorduras saudáveis e como substituto das gorduras trans, que são consideradas menos saudáveis. Também são utilizados na produção de sabões, detergentes e cosméticos devido às suas propriedades emolientes.