Dalla vita..... Per la vita
Promemoria GPS (o Espuny Index)
Il GPS di ciascuna qualità appare nelle nostre tabelle informative. Questo indice è la misura più precisa e appropriata dell'insaturazione dei grassi (gps = grado di saturazione del pene). Ma come viene calcolato? Il % di ciascun acido grasso insaturo viene moltiplicato per la radice quadrata del suo numero di doppi legami. - Tutti questi prodotti vengono sommati e...