Documentos sobre Alimentación Animal

Documentos sobre nutrición animal

A continuación podrá encontrar nuestra biblioteca de recursos documentales sobre el empleo de aceites, grasas y oleínas en la nutrición animal. Desde folletos explicativos, trípticos comparativos, tablas de valores y artículos de revistas especializadas, hasta estudios y trabajos universitarios realizados sobre esta aplicación.

Si quieren acceder al catálogo de productos en su lugar pueden usar el menú de más abajo.

· Recursos sobre nutrición animal en general
· Recursos sobre nutrición para ganado porcino
· Recursos sobre nutrición para avicultura

Aceites y Oleínas de Origen Vegetal

Artículo de la Fundación FEDNA sobre los aceites y oleínas de origen vegetal, que explica qué son, para que se usan en la alimentación animal y cuales son sus virtudes y sus características, valores nutricionales, perfiles de ácidos grasos, energías metabólicas y porcentaje recomendado de inclusión en piensos.

Utilización de Grasas y Subproductos Lipídicos en Animales Monogástricos

Artículo en la desaparecida revista EDIPORC sobre los productos lípidos (oleínas, grasas y aceites) que fabrica nuestra empresa para la alimentación animal de animales monogástricos. Contiene tablas con el índice de saturación de cada tipo de grasa y oleína y su aplicación a animales según dicho índice.

Grado de Peni Saturación de Grasas (GPS)

Tabla de barras comparativa del grado de peni saturación de los principales aceites, grasas y oleínas. Este grado mide la "dureza o blandura de la grasa". A mayor índice mas insaturada será la grasa, y por consiguiente más "blanda" en la canal, mientras que cuanto menor es el gps mas "dura"es la grasa en la canal muscular.

RIOSA índice de peni insaturación de grasas

Fuentes de Grasa Vegetales como Alternativa a las Grasas Animales

Artículo de la revista 3tres3 sobre las grasas vegetales y oleínas como fuente de energía y alternativa a las grasas animales en la nutrición del cerdo.

Composición Porcentual de los Lípidos Empleados en el Porcino Destinado a Jamones

Tabla comparativa por composición de ácidos grasos y punto medio de fusión resultante de los lípidos que se utilizan con más frecuencia en el porcino destinado a jamones serranos de recebo.

RIOSA composición porcentual de lípidos destinados a jamones

Características de Diversas Grasas y Aceites Para Porcino

Tabla comparativa de los principales parámetros de los lípidos que se utilizan con más frecuencia en el porcino tanto blanco como ibérico.

Comparación de los Diversos Lípidos Relacionados con el Jamón de Pata Negra

Comparación según el grado de ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados y saturados de los diversos tipos de grasa habituales en la alimentación de los cerdos ibéricos para jamones de pata negra.

Los Lípidos en la Nutrición Animal del Cerdo Íberico

Artículo en la revista Nuestra Cabaña de febrero de 1993 escrito por nuestro fundador Benjamín Espuny sobre la apropiada alimentación y adición de lípidos en la dieta del cerdo ibérico.

RIOSA los lipidos en la nutricion animal cerdo iberico

El Oliva-Orujo en la Alimentación del Cerdo Íberico

Folleto explicativo de las grasas más adecuadas para apropiada alimentación del cerdo ibérico, de forma que sea lo más similar posible a su fuente de alimentación natural, la bellota.

RIOSA el oliva orujo en la alimentacion del cerdo iberico

Esquema de Empleo de los Productos de RIOSA para el Cerdo Blanco Destinado a Jamones Serranos

Esquema que muestra cuales de nuestros productos emplear en el cerdo blanco destinado a jamones en función del resto de componentes del pienso, sobre todo el maíz.

Grasa Vegetal (No Soja, No Girasol) para Porcino

Artículo de nuestro fundador Benjamín Espuny en que se discute los peligros de la alimentación del cerdo blanco con manteca o grasa de cerdo, y como evitarlos usando grasa vegetal en su lugar.

RIOSA articulo grasa vegetal para porcino

Utilización de Aceites Ácidos en la Alimentación de Animales Monogástricos

Presentación por la Dra. Ana Barroeta del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona en las jornadas técnicas de “Calidad, caracterización y utilización de aceites ácidos para alimentación animal” sobre el uso de las oleínas en los animales monogástricos, y su comparativa con otras grasas como la manteca y el aceite de soja, en los resultados de energía metabolica y absorción del producto en cada parte del sistema digestivo.

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Uso de Grasas Ácidas en Pollos de Carne

Trabajo de Fin de Master elaborado por Ismael Andrés Ramos, bajo la tutoría de la Dra. Ana Barroeta del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona, sobre el uso y beneficios de las oleínas y otras grasas ácidas destinados a la avicultura.

Puntos Críticos en la Utilización de Grasas en Avicultura

Ponencia científica en el LIV Symposium Cientifico de Avicultura (2017), de la Dra. Ana Barroeta del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona, sobre el uso y beneficio de la inclusión de grasas en los piensos destinados a la avicultura.

Puntos criticos en la utilizacion de grasas en avicultura

Utilización de Grasas y Subproductos Lipídicos en Dietas para Avicultura

Artículo científico de la revista Selecciones Avícolas del año 1995 por los investigadores Gonzalo G, Mateos, Javier Piquer, Mario García y Pedro Medel, de la Universidad Autónoma de Barcelona, sobrelos beneficios de la inclusión de grasas en los piensos destinados a la avicultura.